Ciauru i marI: Il gusto autentico della Sicilia in un'atmosfera senza tempo.
Ristorante di Pesce e Sapori di Sicilia
a Catania Centro Storico
Nel cuore pulsante di Catania, a due passi dal mare e immerso nell’atmosfera autentica della Sicilia più verace, nasce CIAURU I MARI: più di un semplice ristorante, un’esperienza gastronomica che racconta la storia, i profumi e i sapori della nostra isola. Situato Piazza Ogninella, 6 CIAURU I MARI è il luogo dove la tradizione incontra la passione per la buona cucina, in un ambiente accogliente e familiare.
La nostra missione è chiara: offrire piatti di qualità, preparati con pesce fresco del giorno, ingredienti locali e un amore incondizionato per la cucina tipica siciliana. Ogni ricetta è un omaggio alle radici, reinterpretata con gusto e autenticità. Il nostro menù varia in base alla disponibilità del pescato, per garantire sempre freschezza e stagionalità.
IL MIGLIOR RISTORANTE DI PESCE NEL CENTRO DI CATANIA
Il tuo Ristorante di Pesce a Catania: Filosofia del Chilometro Zero
Il "Sicily Concept" di CIAURU I MARI è la nostra dichiarazione d'amore per la Sicilia, tradotta in un rigoroso impegno verso il chilometro zero. Questo principio guida ogni aspetto della nostra cucina, assicurando che ogni ingrediente, in particolare il pesce che onoriamo nel nostro menù, provenga direttamente dai produttori locali.
La scelta della filiera corta garantisce una
freschezza ineguagliabile: gli ingredienti arrivano sulle vostre tavole conservando integralmente sapore e proprietà. Non è solo un sinonimo di eccellenza culinaria, ma anche un gesto di sostegno concreto all'economia e alla comunità locale. Questo approccio promuove attivamente la sostenibilità, riducendo l'impatto ambientale legato ai trasporti e privilegiando metodi di coltivazione o pesca tradizionali. Per chi cerca il sapore più autentico e genuino dell'isola, il nostro menù, incentrato sul pescato e sulle carni selezionate, rende
CIAURU I MARI il punto di riferimento più vero per una gastronomia siciliana di qualità.
“Ciauru i mare"
Solo prodotti a KM0
Freschezza
Gli ingredienti sono più freschi perché non devono viaggiare a lungo per arrivare al ristorante.
Sostenibilità
Riduciamo l’impatto ambientale legato al trasporto di merci su lunghe distanze.
Economia locale
Sostenere i produttori locali aiuta a mantenere viva l’economia della comunità.
Qualità
Prodotti locali sono di qualità superiore, coltivati o prodotti con metodi tradizionali e sostenibili.
CIAURU I MARI: Accoglienza e Atmosfera Unica nel Centro Storico di Catania
Il nostro
ristorante a Catania centro storico offre un'esperienza che trascende il semplice pasto. La posizione è incantevole: immersi nelle storiche botteghe di
Palazzo Tornabene, siamo circondati da architetture barocche e a pochi passi da icone come il Teatro Massimo Bellini e la Cattedrale di Sant'Agata. Questa cornice rende
CIAURU I MARi la sosta ideale per un itinerario culturale, in particolare per i turisti. Consapevoli dell'importanza di un servizio internazionale, il nostro personale è giovane, empatico e, soprattutto,
capace di parlare fluentemente più lingue. Questa attenzione multilingue garantisce un'accoglienza calda e personalizzata, mettendo a proprio agio gli avventori di ogni provenienza. L'atmosfera è ulteriormente impreziosita dalla
musica dal vivo, che accompagna le serate e crea un ambiente rilassante e suggestivo, celebrando la cultura siciliana e assicurando un'esperienza memorabile a tutti i nostri ospiti.
